Den multi-prisbelønnede hvidvin, Verdicchio, dyrkes rent faktisk økologisk. Og hvorfor er det så ikke noget, man reklamerer med som for andre økologiske varer?
Hverken det økologiske eller det biodynamiske landbrug anvender kunstgødning eller sprøjtemidler, men der er også forskelle på de to landbrugsmetoder. Her følger en kort indføring.
Orthomolekylært er et nyt ord og et svært ord; men det vil snart vise sig at være nyttigt og praktisk at kende det. Det orthomolekylære er nemlig det, der består af eller benytter de rette molekyler.