Gult plantepigment der tilhører gruppen af carotenoider. Forskning tyder på at det beskytter mod visse øjensygdomme som aldersrelateret makuladegeneration og grå stær.
The trace mineral zinc takes part in hundreds of enzyme-, hormone-, and metabolic processes in the body. For this reason it is advisable not to be deficient in zinc. Nevertheless, zinc deficiency is a typical modern deficiency syndrome.
Testvæske bestående af en 0,1% opløsning af zinksulfat i destilleret vand. Kan både påvise zinkmangel i kroppen samt benyttes som et zinktilskud. Benyttes i behandling af anoreksi.