Gurkemeje er en stærkt farvende gul rod, der oprindeligt stammer fra Indien og Sydøst-Asisen. Roden har siden oldtiden været benyttet mod gulsot og leverlidelser. I traditionel indisk lægekunst benyttes den mod betændelser i fordøjelseskanalen, indre blødninger - blandt andet også i urinvejene, brystsmerter, tandpine, kvæstelser og kolik.
Nyere forskning har bekræftet gurkemejes effektivitet ved lever- og galdelidelser. Nedsætter endvidere blodtrykket og inaktiviserer bakterier såvel som visse svampeinfektioner.
Curcumin er grundfarvestoffet i karryblandinger. Meget af gurkemejens fysiologiske virkning skyldes utvivlsomt dette aktive indholdsstofs evne til at styrke og stabilisere cellemembraner og derved cellernes modstandskraft over for infektion. Curcumin styrker binyrerne og stimulerer mavesyresekretionen. Curcumin virker afgiftende og kræftforebyggende idet det forhindrer kræftfremkaldende stoffer som benzoepyrener i at forårsage cancer. Det modvirker kræftceller i at formere sig.
Terapeutisk dosering
Ca. 300 mg pulveriseret gurkemeje daglig.
Bemærk
Ved overdrevent brug kan der forekomme ubehag i mave-tarmkanalen.
