Zink-test "Zinc-Tally"

Testvæske bestående af en 0,1% opløsning af zinksulfat i destilleret vand. Kan både påvise zinkmangel i kroppen samt benyttes som et zinktilskud. Benyttes i behandling af anoreksi.

Zinkmangel er svær at påvise i laboratoriet, da det meste zink findes inde i cellerne. Man kan i stedet benytte en simpel smagstest i form af en zinkopløsning.

Gustin er et zinkafhængigt polypeptid, der er nødvendigt for at opretholde normal smagssans. Zink Talley er en blandt flere zinkopløsninger beregnet på at teste zinkmangel i kroppen. Produktet blev optaget i den britiske farmakopé i 1988 som en god måde at teste sin zinkstatus på.

Testvæsken fremstilles ved at titrere den rette koncentration. Flaskerne skal være helt fri for bakterier, hvorfor de autoklaveres, idet bakterievækst vil ændre smagen.

Indholdet er en 0,1% opløsning af zinksulfat-heptahydrat (ZnSo4 7H20) i destilleret vand. Det giver et zinkindhold på 15 mg. pr. 120 ml. og det er kun den koncentration, der virker.

Dyreforsøg med rotter har vist, at det heler sår på få timer, mens svagere og stærkere opløsninger ingen effekt havde.

Zinktesten
udføres som følger: Man må ikke have spist, drukket eller røget en time forinden. Man tager så, hvad der svarer til at snapseglas af væsken og skyller det rundt i munden i 5-10 sekunder hvorefter det kan synkes eller spyttes ud. Man skelner nu mellem 4 smagsvarianter:

  1. Ingen smag - eller "som vand" = udpræget zinkmangel.
  2. Til at begynde med ingen smag, men senere en reaktion, der beskrives som enten "tør", "lodden", "mineralsk", "som bagepulver", eller"sød" = zinkmangel.
  3. En kraftig, men ikke nødvendigvis særlig ubehagelig smag registreres øjeblikkelig og tiltager efterhånden = ingen zinkmangel.
  4. En ubehagelig smag registreres øjeblikkelig. Personen skærer ansigter og ønsker at skylle munden med vand = ingen zinkmangel, god zinkstatus.

Man kan godt tage sit zinktilskud på denne måde. Det er en god idé at give anoreksipatienter deres zink på denne vis. Man skal kunne smage zinken i løbet af 3 uger. I modsat fald bør man få undersøgt sin mavesyrekoncentration, som kan være for lav.

Zinktabletter kan også benyttes sideløbende.

Bemærk
I tilfælde, hvor testpersonen har amalgamfyldninger i munden, som afgiver en del kviksølv, kan zinktesten være mindre præcis. Zinkvæsken kan forårsage en grim, metallisk smag i munden på trods af zinkmangel i kroppen.