Efterhand har det samlats ganska mycket forskning som tyder på att C-vitamin har en markant hämmande verkan på cancercellers växt.
Vid högdosis-behandling med C-vitamin är man ganska säker på den biokemiska effekten, då C-vitamin i denna dosering är pro-oxidant mot cancerceller. Det skapar alltså en ökad fri-radikal belastning i cancerceller och fungerar således som ett direkt cellgift på dessa.
Men i moderata doser- alltså det man äter sig till- är C-vitamin ju en anti-oxidant, och även dessa moderata doser av C-vitamin har visat en hämmande effekt på cancercellers växt.
Man har därför trott att det var tal om att C-vitamin blockerade de fria radikaler som skapade mutationer i cellerna, och att det således var en DNA-skyddande verkan involverad.
Detta är antagligen inte hela sanningen.
För många år sen var den kända professorn Warburg bland de första som hävdade att cancerceller växer i syrefattig vävnad. Idag är det allmän kunskap, men det har saknats kunskap om hur. För tio år sedan upptäckte Gregg Semenza på John Hopkins University, att cancerceller är beroende av ett protein, HIF-1 (hypoxi inducerad faktor) som kan hjälpa cellerna genom att kompensera för bristen på syre i vävnaden således att cancerceller kan konvertera socker till energi utan behov av syre. Dessutom katalyserar HIF-1 bildning av nya blodkärl så att hungrande cancerceller kan få frisk försörjning. Om en cancer även växer aggressivt, kommer den snabbt att förbruka all syre och således bli beroende av HIF-1 proteinet. Detta HIF-1 protein är i sin tur beroende av att det finns fria radikaler som är nödvändiga för många processer i kroppen. Under tiden kan en kraftig anti-oxidant som C-vitamin eliminera överskott av fria syre-radikaler så att HIF-1 blir ineffektivt så cancern hämmas.
Denna nya teori baseras på ett försök av ett forskarteam på onkologiskt center på John Hopkins University i samarbete med Dean Felsher från Stanford.
De ville undersöka antioxidanters roll vid cancerväxt och fann till deras stora förvåning att det primärt var tal om att antioxidanter destabiliserar det protein som cancerceller är beroende av. Som professor Chi Dang från John Hopkins ganska klokt uttalar: "Genom att avslöja antioxidanters verkningsmekanism blir vi bättre rustade till att optimera deras terapeutiska användning."
Litteratur
HIF-Dependent Antitumorigenic Effect of Antioxidants In Vivo. Cancer Cell, Volume 12, Issue 3, 11 September 2007, Pages 230-238 Ping Gao, Huafeng Zhang, Ramani Dinavahi, Feng Li, Yan Xiang, Venu Raman, Zaver M. Bhujwalla, Dean W. Felsher, Linzhao Cheng, Jonathan Pevsner et al.
