A-vitamin är inte en antioxidant, men dess förstadie betacaroten är.
Vi har en depå av A-vitamin i levern och i fettvävnaden som kan friges vid brister, men det förutsätter att vi får tillräckligt med zink. Saknar vi zink utnyttjas verkan av A-vitamin inte optimalt. A-vitamin ökar syrekoncentretionen i cellerna.
Lever från fisk och andra djur har också ett högt innehåll av A-vitamin. Andra naturliga källor till A-vitamin är smör, ost och ägg. Från grönsaker får man det t.ex. från paprika, morötter, grönkål, spenat, och tomater. Från frukt får man det från melon, bananer och apelsiner.
Dosering
Generellt: 5000 i.e.
Terapeutiskt: 20 000 i.e. - evt. högre
Gravida: 5000- 7 500 i.e.
Akut virusinfektion: 50 000 i.e. (dock endast i 1-2 dagar)
A-vitamin används tillsammans med zink bl.a. mot torr och fjällig hud, mot nedsatt nattsyn, mot sköra naglar, livlöst hår, nedsatt smak- och luktsinne, nedsatt hörsel, dålig matsmältning med nedsatt fettupptagning från tarmen, till felnärda och inte minst som led i cancerbehandling.
Varning
A-vitamin används i doser från 25.000 - 50.000 i e som enkelterapi i flera månader, kan i några fall orsaka leverinflammation. Ta därför inte stora isolerade doser av A-vitamin under en längre tid.
Omräkning:
1 Internationell enhet (i.e.) = 0,3 mikrogram retinol.
Se även betakaroten.
