Bioflavonoider

Tidigare kategoriserades bioflavonoider som vitaminer. De gick under beteckningen P-vitamin.
Ett gemensamt drag hos flavonoider är, att de alla innehåller ämnet flavon och har en söt eller bitter smak. De kan indelas i undergrupperna: flavonoler, flavoner, flavanoner, flavan-3-oler, Antocyanidiner och isoflavonoider, men denna indelning används sällan i praksis.
Bioflavonoider används ofta vid idrottsskador för att de lindrar smärtor och är verksamma mot bulor och blåmärken. De minskar dessutom smärtor i ben och rygg. När bioflavonoider verkar tillsammans med C-vitamin har de båda en långt större effekt än när de verkar var för sig. Kombinationen av bioflavonoider och C-vitamin har en skyddande och bevarande effekt på strukturen i kapillärerna.
Utöver det har bioflavonoider antibakteriell verkan och stärker blodcirkulationen, stimulerar produktionen av galla, sänker kolesterolnivån och förebygger grå starr.
Använt tillsammans med C-vitamin kan bioflavonoider minska symptomen vid förkylningssår. Det finns olika bioflavonoider, som kallas t.ex. hesperetin, hesperidin, eriodictyol, quercetin och rutin.
Quercetin som finns i den blå-gröna algen är verksam för astmasymptom. Verkningen stärks genom att samtidigt ta bromelain (se detta) som också gör det lättare att ta upp quercetin.
Personer med ett högt intag av kakao, te, tranbär och vindruver verkar att i mindre utsträckning lida av hjärt-kärlsjukdommar, cancer och sockersjuka. Man menar att detta är tack vare det bittra flavonoidet Epicatechin, som också är en stark antioxidant.
Bioflavonoider kan med fördel användas till att stärka hjärtat, sänka blodtrycket, motverka vätskeansamling och blodproppar, lösgöra kramper, motverka allergi, hämma inflammation och viss grad minska "hot flashes" hos kvinnor i klimakteriet.
Bioflavonoider förekommer naturligt i den vita delen av skalet på citrusfrukter och t.ex. i paprika, svarta vinbär, acerola, plommon, blåbär, nypon och broccoli.
Varning:
Om man tar för stora doser av bioflavonoider kan det medföra diarré.
Se också avsnittet om Betakaroten, Bromelain, Chrysin, Hesperidin, Lutein, Lycopen, Proantocyanider, Pine bark, Quercetin och Rutin