Bittergurka är bl.a rik på kalium, A-vitamin och C-vitamin samt olja, glykosider och alkaloider.
Den omogna frukten användes som grönsak, men särskilt i folkmedicin har Bittergurka många användningsområden:
- Omogen frukt: Type 2 sockersjuka. Växten innehåller gurmarin, ett blodsockersänkande polypeptid.
- Mogen frukt: Magstärkande, menstruationsframkallande, febersänkande, mot njursten och mask.
- Fruktsaft: Avförande, kolikdämpande.
- Bladavkok-invärtes: leverbesvär, tjocktarmsinflammation.
- Bladavkok-utvärtes: Hudproblem
- Fröoljan- utvärtes: Sårbehandling
- Fröpasta - utvärtes: Psoriasis, ringmask
Dosering
Frisk saft: 15-20 ml 3 gånger dagligen. Smaken er dock extremt bitter.
Tinktur: 1 ml (25 droppar) i lite vatten eller saft 3 gånger dagligen.
Symptomer på överdosering: Magsmärtor och diarré.
Observera
Gravide och ammande bör inte använda Bittergurka.
Bittergurka bör inte användas i större doser i mer än 4 veckor.
