Bristsymtom
Trötta och försvagade muskler, svagt lågt blodtryck, uppspändhet i buken, stark törst, långsam och oregelbunden puls, muskelkramper vid rörelse, aptitlöshet, mental apati, andningsproblem, sinnesförvirring, bristande förmåga att koncentrera urin, koma. Brister förorsakas ofta av medicinförgiftning, kirurgiska ingrepp, brännskador, njursvikt, alkoholism, fasta, diabetes och stress eller chock, mer sällsynt, kraftig svettavsöndring.
Förgiftningssymtom
Aptitlöshet, försvagade muskler, apati, hjärtstopp.
ADT
Inte formulerat, inofficiellt 3 - 5 gr.
Vid kaliumbrist:
Drick 4 - 6 glas fruktjuice eller grönsakssoppa dagligen, ät frukt, särskilt torkad, soyamjöl, soyabönor, melass, vetekli, råa grönsaker, potatis, nötter och bananer.
Upptagningen av kalium är passiv, kräver inga speciella bärande substanser och föregår i hela tunntarmens längd. Diarré kan störa upptagningen. Vattendrivande medel kan ge allvarlig kaliumbrist. Kalium förekommer i organismen företrädesvis i cellerna, särskilt muskelceller, men natriumöverskott (bordsalt) kan i någon utsträckning konkurrera ut det med svåra plågor som följd. Kalium ingår som aktivator i en rad enzymer som har med kroppens energiproduktion att göra och medverkar tillsammans med natrium till upprätthållandet av organismens vätskebalans, nervledning och proteinsyntes. Kalium är - tillsammans med till exempel vitaminer som B1 = thiamin och B5 = pantoten - också medansvariga för tarmens peristaltik.
Kaliumets mest väsentliga funktion är:
- Att upprätthålla normal vätskebalans och elektrolytförhållande i cellen.
- Att aktivera en lång rad enzymer, särskilt de som är förbundna med energiproduktion.
- Att förmedla att särskilda celler syntetiserar proteiner.
- Att tillsammans med Natrium överföra nervimpulser.
- Att öka hjärtats och musklernas reaktionsförmåga för nervstimulans.
- Att bevara syra/bas-balansen i kroppen, i samarbete med bikarbonater, fosfater och proteiner samt natrium, kalcium och magnesium.
