Lycopen ingår i den mycket stora gruppen av så kallade sekundära växtämnen. Även om det är samma familj som betakaroten har den ingen A-vitamin verkan. I kroppen finns de största koncentrationerna i prostata, testiklar och binjurar.
Tillskott används mot förstorad prostata, cancer i prostata, bukspottkörtel, lungor, bröst och tjocktarm samt dålig sädeskvalitet och astma framkallat av ansträngning. Det är också dessa delar av kroppen som normalt innehåller mest lycopen. Lycopen motverkar syrtillförseln av LDL- kolesterol och tillskott verkar kunna minska risken för hjärtsjukdom.
Lycopen finns i tomater, morötter, grön paprika, vattenmeloner och aprikoser, men biotillgängligheten härifrån är inte stor. I motsättning till vitaminer förstörs inte lycopenet av värme och upptaget av lycopen från kosten ökas vid uppvärmning. Alltså är tomatsoppa den bästa kostkällan till lycopen.
Lycopen upptages bäst när det intas med ett fettämne.
Dosering
Till terapeutisk bruk används 10-30 mg lycopen dagligen.
Se också Bioflavanoider
