En grönsak, som också användes som en medicinsk planta. Stjälk och frön användes, både som saft av blad och stjälk och som tinktur, extrakt och i pulverform av fröna.
Verkar lugnande och frigör väderspänningar. En antioxidant.
Sellerifrö
Fröena innehåller en del eterisk olja och många aktiva ämnen, bla. limonen, ftalid, 3-n-butylfthalid, sedanoid och beta-selinen.
Sellerifrö kanänvändas som blodrensande medel- evt. ihop med ingefära (Zingiber officinalis). De änvänds vid ledgångsreumatism, försuring av kroppen, podagra och förhöjt blodtryck. Den eteriska oljan har en mindra, hämmande effekt på bakterier och svampar. Det är också bevisat att oljan har en lugnande effekt.
Varning
Sellerifrö bör inte användas av gravida och ammande kvinnor eller av personer med njurinfektion.
Överkänslighet för selleri kan förekomma. Speciellt vid allergi för björkpollen.